Cookies de Garbanzos

por Be Nuts

Galletas de Garbanzo con sólo 5 ingredientes, muy fáciles de hacer, sin gluten, sin azucares procesados y veganas. 


Ingredientes:

  • 1 Taza 1/2 Taza Garbanzos cocidos
  • 1/2 Taza mantequilla de cacahuete (se puede utilizar también crema de Almendras ó de avellanas) de @benuts
  • 1/3 Taza sirope de Arce (ó agave)
  • Una pizca de sal
  • Chips chocolate 85% (en nuestro caso troceando una tableta de chocolate)

 

Preparación: 

  1. Precalentamos el horno a 180ºC / 350 º F  y forramos la bandeja con papel de hornear
  2. En un bowl tritura los ingredientes excepto los chips de choco.
  3. Una vez que esté todo bien triturado añade los chips de chocolate y mezclarlo
  4. En una bandeja para horno, colocar papel para hornear, haz bolitas de masa y deja una separación de al menos 4-5 cm entre cada bolita para que no se peguen.
  5. Hornear por 15-20 minutos o hasta que estén doradas.

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