Galletas de Avena, dátil y chocolate puro sin azúcar by @paulaordovas
Galletas de Avena, dátil y chocolate puro sin azúcar by @paulaordovas
Ingredientes:
- 50 gr de frutos secos variados crudos (almendras y nueces pecanas)
- 150 gr de Dirty Choco
- 50gr dátiles deshuesados
- 150 ml de leche de coco (la parte más espesa)
- 1 pellizco de sal
Preparación:
- Precalentamos el horno a 180º y forramos la bandeja con papel de hornear.
- Trituramos los frutos secos en un robot de cocina y reservamos.
- Añadimos en el robot de cocina la granola Choco Dirty, 40gr de dátiles deshuesados, la leche de coco y batimos durante unos minutos hasta que se integren todos los ingredientes.
- Añade los frutos secos triturados, una pizca de sal y tritura durante 30 segundos más.
- Con las manos moldea la masa de forma redondita y aplástala suavemente sobre la bandeja de horno.
- Hornea durante 12 minutos aproximadamente (dependiendo del horno) por arriba y abajo a 180º.
- Retira las galletas del horno y deja enfriar por unos minutos.
- Para decorar (opcional) higos, arándanos, moras y frambuesas, puedes guardarlas en un recipiente hermético hasta 7 días.
By: @paulaordovas | @eatprettybaby